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LA PRODUCCIONTodas las empresas producen algo (además de quebraderos de cabeza). Algunas fabrican chorizos. Otras forran armarios, mientras que otras llenan las contentas barrigas juveniles de colesterol y ketchup. En mi país las hay que preparan las almas para el cielo, y aquí hasta algunas se casan con reliquias de la canción, o se chocan contra fuentes emblemáticas. Lo que tienen en común todas ellas no es la actividad que realizan para producir beneficios, sino el hecho en si de que producen beneficios realizando alguna actividad valorada por sus clientes. Sea cual sea esa actividad, reside en su departamento de producción. Y sea cual sea esa actividad, requiere una gestión. Cuando “Carmina Mazaperros” es “pillada” en brazos del flagrante “Darío Granero” en una soleada playa cubana, puedes estar seguro que han intervenido dos o más representantes profesionales, un gabinete de imagen, un fotógrafo, un periodista, un laboratorio de retoques fotográficos y una maquinaria de marketing de fuerte tinte sonrosado. El producto resultante, cuidadosamente empaquetado y enmaquetado, es entregado en forma de “exclusiva” al expectante consumidor con una precisión milimétrica. Paremos a reflexionar… ¡Si semejante tontería exige tal magnitud de preparación, imagina el trabajo que requiere fabricar un buen chorizo! En los primeros capítulos de este libro hemos constatado la importancia de forjar una buena relación con nuestros clientes y de crear un verdadero sistema de marketing. Si hemos acertado, ya disponemos del mayor reto empresarial imaginable: hemos de cumplir el compromiso adquirido. Nuestro marketing ha creado en el consciente y subconsciente de nuestros clientes una expectativa. Esta expectativa representa una promesa sagrada entre nosotros y el centro de nuestro universo – nuestros clientes. Si somos capaces de entregarle lo prometido, más una pizca adicional, te aseguro que tenemos el ochenta por cien de la batalla ganada. Llegado a este punto tan crítico, casi todos metemos la pata.. ¿Cuántas veces has conocido alguien en una comida de trabajo y te ha acabado contando en detalle las maravillas de su producto o servicio? Te contará lo difícil que es encontrar gente cualificada para las exigencias de calidad que tiene y lo difícil que es conseguir un producto tan perfeccionado como el suyo. ¿Has oído alguna vez, “Cuidado, porque lo que realmente ofrecemos nosotros no tiene nada que ver con lo que ofrecen los demás.”? Mi experiencia me dice que más del ochenta por cien de las primeras conversaciones, en el ámbito profesional, se centran en “el producto”. ¡Si paras a pensar, son pocas las actividades en la vida tan maravillosas que te permiten ganar dinero a pesar de equivocarte el ochenta por cien del tiempo! Aunque es imperativo cumplir las normativas sanitarias y garantizar una calidad razonable, pocas veces encontrarás que las características del producto sean decisorias para el cliente. Lo importante no es lo saludable que resulta comer chorizo, ni la cuidadosa selección de bellotas con las cuales alimentas a tus cerdos. Sino, que lo importante es que podrás preparar rápidamente (en tiempo para llegar al cole) una merienda que los niños comerán entera, o que tus invitados volverán a casa contentos con lo bien que les has atendido en tu casa. El objetivo del departamento de producción de tu empresa es conocer con certeza la expectativa creada en el cliente, y luego satisfacerle más allá de la misma. McDonalds no trata siquiera de fabricar la mejor hamburguesa del mundo (es imposible porque la hago yo en casa), porque sabe que sus clientes principalmente buscan rapidez, economía y la sorpresa en el “happy meal”. Por eso, esos tres valores guían todo el proceso de producción de la empresa. En los próximos capítulos profundizaremos en dos conceptos fundamentales para gestionar la producción de tu empresa. Nuestro objetivo será estudiar maneras de conseguir cumplir con tu sagrada promesa de una manera eficaz, eficiente y dentro de los parámetros de rentabilidad que has establecido. Y la próxima vez que alguien te cuente las maravillas de su producto, pregúntale lo siguiente: “Me parece impresionante tu producto, pero dime, ¿cual es tu secreto especial para ser mucho más rentable que tu competencia?.” Si encuentras una respuesta pensada, coherente y convencida, ¡haz negocios con esa persona! Volver desde PRODUCCION a www.empresa-de-exito.com.
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